Hackfleisch - Strudel - Schlange
Ihr braucht:... *
1 kleine Stange Lauch
200g Möhren
300g Hackfleisch
1 Beutel KNORR Fix für Ofen-Makkaroni alla mamma
1 Pizza-Teig ( Fertigteig oder nach unserem schnellen Rezept )
3 Eier
1 Gurke
1 Schale Cocktailtomaten
Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Möhren schälen und klein würfeln. Hackfleisch im heißen Öl krümelig braten, Gemüse zugeben und mit braten.
300ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt für Ofen-Makkaroni alla mamma einrühren und aufkochen. Bei mittelerer Hitze ca. 7 Minuten garen. Von der Kochstelle nehmen und abkühlen lassen.
Ei trennen und Eiweiß unter die Gemüsesauce rühren. Die Masse gleichmäßig auf den Teig verteilen. Dabei an allen Seiten einen Rand frei lassen. Strudel aufrollen, die Enden fest zusammendrücken.
Eigelb mit 2 EL Wasser verrühren und die Oberfläche bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 20 Minuten backen.
Vor dem Servieren eine Cocktailtomate halbieren und als Augen anlegen. Die Gurke "v"-förmig einschneiden und als Zunge verwenden.
ihr könnt noch weite dekorative Dinge einbinden...
Es sind euch keine Grenzen gesetzt..
lasst es euch schmecken...
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