American Schokoladen Muffins
Ihr braucht:
175g Butter
2 Ei(er)
175g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
100g Sahne
200g zartbitter Schokolade
20g Kakaopulver
180g Mehl
½ Päckchen Backpulver

und so gehts:
Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker vermengen.
Die Sahne unterrühren.

Die Schokolade hacken (nicht zu klein!)
und unter den Teig heben.
Mehl, Kakao und Backpulver untermischen.

Den Teig in gleich großen Portionen in die Förmchen füllen.
Bei 180 Grad 20 Minuten backen.

Bevor man die Muffins aus der Form holt,
etwas abkühlen lassen.
Die Muffins schmecken am besten frisch.

Guten Apettit