Zutaten für 4 Personen..
350g Würstchen
2 Zwiebeln
4 EL Pflanzenoel
2 EL Weißweinessig
Salz und Pfeffer
1 TL Zucker
2 EL Schnittlauch

4 Gewürzgurken
Rote Bete

1. Die Wurstscheiben in eine Schüssel geben.
    Zwiebeln, Öl ,Essig,Salz und Pfeffer zufügen und alles gut vermengen. Die Schüssel      abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.

2. Den Salat aus dem Kühlschrank nehmen, nach belieben Zucker und Schnittlauch einrühren.      Gewürzgurke und Rote Bete über den Wurstsalat geben und Rote Bete über den Wurstsalat      geben..


es hat uns sehr gut geschmeckt nur waren es teilweise zu viele
Zwiebeln..
Was meint ihr ?

viel Spass
beim nachbasteln